Eine Papilla vallata ist durch einen breiten Bindegewebssockel (Primärpapille) und kleine apikale Sekundärpapillen gekennzeichnet. Jede Papille ist von einem auffälligen Wall umgeben, in dessen Grund die in der Tiefe gelegenen serösen Spüldrüsen münden. Das mehrschichtige, unverhornte Plattenepithel der Papillae vallatae enthält besonders in den lateralen Abschnitten zahlreiche Geschmacksknospen.